Salmón
Desde las aguas frías del Pacifico Norte de Canadá, le traemos salmón silvestre Pink, nuestro producto estelar, que se procesa, congela y envía directamente desde el puerto de Vancouver a Costa Rica. Muy pronto estaremos con salmón sockeye, coho, y chinook también.
Cangrejo
Si eres amante del cangrejo, el sabor de nuestro dungeness crab es inigualable a cualquier otro producto en el mercado tico. ESTO NO ES KANIKAMA. Esto es cangrejo silvestre, del oceano pacífico canadiense, y es nuestro gusto poder servirlo como parte de Pesca Silvestre. Prontamente estará disponible dentro de nuestra oferta.
Hongos
Hongos morel, entre otras especies difíciles de encontrar, se colectan durante meses veraniegos en zonas remotas de los bosques de Canadá, por nuestro co-fundador, Rex. Después se limpian, empacan, secan y envían directamente al Juan Santamaría por carga aérea. Contáctenos para conocer las temporadas de disponibilidad.